带你深入了解海参的的历史渊源

   

  至中国古代以来,就是名门贵族常见的滋补食材,不仅食用口感鲜美多汁,同时对身体的代谢也有很好的滋补作用,也是海参最为名贵滋补食材流传下来的主要原因。

  我国有一百多种海参品种,海参生长在海洋底层岩石或海藻之间。

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  初见海参,海参的外形并不漂亮,相当丑陋,海参长有圆状的身体,皮肤长满肉刺,也难怪大家叫它“海黄瓜”。但是别看他外表丑陋,却有惊人的历史和声誉。

  据史籍记载,海参已有6亿年历史,比原始鱼类还要早的前寒武纪时期就开始存在了。由于年代久远,古生物学家用于海参的骨片化石进行地层划分和研究的重要北京哪家医院看儿童抽搐比较好依据。几亿年的历史演变,物竞天择适者生存的生物进化规则,海参积累大量丰富营养成分,形成了几乎完美、均衡合理的营养结构,它的价值正逐渐被人们所认识。

  国内海参有南北之分,北方以大连和威海最优,南方以福建为代表,正逐渐形成新兴产区,但是南方海参品种较多较杂,海参越往北品质越好,不及北方海参口感好。

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  海参以山东威海的海参品质最优,是发展最快的海参板块市场,规模化的海域底播,产品精加工,高性价比和品质被越来越多的人们关注。威海海参以塔岛湾刺参最好,而且2011年被国家海洋局列为国家海洋特别保护区之一,海水无污染,肥沃无公害,威海养殖基地成为国家示范标杆。

  海参肉质柔软鲜美,非常好消化,营养价值很高,治疗颠病吃什么药最好胆固醇含量极低,属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,对高血压、冠心病肝炎等病人的佳品,尤其适合老人和儿童,以及病人疗养恢复、体弱者食用,正常人食用有强身健体很多益处。海参内含硫酸软骨素,能够延缓肌肉,增强体制和免疫力。

  因此,只有充分的了解海参的历史渊源,正确食用以后,才能充分的利用其中含有的营养物质,才能起到最佳的滋补作用。