牛筋去淤汤:调气活血,通络止痛_牛筋去淤汤:调气活血,通络止痛的做法|怎么做好吃

材料

牛蹄筋100克,当归尾15克,紫丹参20克,雪莲花鸡冠花、香菇各10克,火腿、碱面各15克,姜、葱、汾酒、味精山西哪家医院能治癫痫病盐各适量。

做法

将牛蹄筋用温水洗净,加水500毫升煮沸,放入碱面15克,倒入牛蹄筋,加盖焖2分钟,捞出以热水洗去油污,如此反复洗焖多次,至牛蹄筋涨发,切成段,放入蒸碗。

将当归尾、紫丹参放入纱布袋,放于周边;雪莲花、鸡清远市专治癫痫病的知名医院冠花点缀四周,香菇、火腿摆于其上,并放入姜、葱、汾酒、味精、盐,入笼蒸3小时,待牛蹄筋烂熟后出笼,去药袋。

服法

佐餐或单食。

性味归经

牛蹄筋性温,味甘,归肾、大肠经。晋中治疗羊羔疯p>

食性配伍

虚寒者慎服。

养生堂提示

此汤能调气活血、通络止痛。适用于血栓闭塞性脉管炎属淤血阻滞者,患肢暗红或青紫,下垂尤甚,抬尚则苍白,持续疼痛等症。

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