这样做的米粉蒸五花肉,简直美味到无可挑剔

五花肉里面含有多种对我们身体有益的营养物质。比如说微量元素里面的铜元素,对我们的肾脏、血液,免疫系统都有着很大的作用。而且五花肉的做法也是有很多种的,常见的就是了。今天小编给大家介绍一种不一样的做法,那就是用米五花肉哦。

一、米粉蒸五花肉的做法

方法一

材料:五花肉,红腐乳汁,盐,味精,芋,米粉,花椒粉,葱花。

步骤

1、五花肉洗净切稍厚大片,用红腐乳汁加适量盐、癫痫病医治专家味精腌半小时。

2、芋儿去皮洗净,米粉备用。

3、把腌过的五花肉片用米粉匀。

4、芋儿也用米粉和适量盐拌匀后放在盆底。

5、把拌好米粉的五花肉放在芋儿面上,并撤上适量清水,根据肉的多少来调整,这样蒸出来肉和芋儿口感不干。

6、高压锅蒸30分钟即可,取出后撒上花椒粉和葱花上桌。

方法二

材料:五花肉600克,芋头1颗,香菜少许,粉蒸粉1杯

调味料:豆瓣酱3大匙,酱油1癫痫病特色治疗方法有哪些大匙,糖半大匙,香油1大匙,绍兴2大匙,百草粉1小匙。

步骤

1、五花肉切厚片,芋头切滚刀块备用

2、取一个碗,放入五花肉片、辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、百草粉、糖和香油抓拌均匀,再加入粉蒸粉抓拌均匀备用

3、取一个蒸盘,先排入芋头块,再放上后,移入蒸锅中以大火蒸40分钟,再起锅撒上香菜即可完成

方法三

材料:五花肉1斤,2小勺酱油,2/3包粉蒸肉调料,土豆或山药。

步骤

<河北好的癫痫医院p>1、五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀。

2、入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时。

3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片,入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可。

二、五花肉的功效与作用

1、补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性。

2、补肾养血

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猪肉味甘、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、体弱、产后血虚、燥咳、、、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3、润燥

把猪肉成饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

米粉蒸五花肉其实也是我们生活中常见的一种菜,只是很多人不喜欢这种吃法而已,五花肉作为一种常见的肉类食物,它含有的营养物质对我们的身体健康是有非常大的帮助,但是也不能吃的太多。肥和胆固醇高的人最好是不要吃五花肉哦。